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南高梅×赤穂の塩=梅干し - 和歌山のニュース - 都道府県別 - 47NEWS(よんななニュース)

南高梅×赤穂の塩=梅干し - 和歌山のニュース - 都道府県別 - 47NEWS(よんななニュース) : Hyogo:Tavi-Azu [たびあず兵庫]
 和歌山県田辺市の木熟南高梅と伝統製法による兵庫県赤穂市の塩を使った梅干しが完成した。田辺市が25日に発表した。真砂充敏市長は「塩本来のうま味を生かした、より体に優しい白干し梅になった」と紹介。成分分

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